Carta d’identità:

• Comune: RIVOLI
• Superficie vitata: 2300 MQ
• Terreno: MEDIO IMPASTO
• Esposizione: SUD-EST
• Gestione del suolo: INERBIMENTO CON MISCUGLIO SPONTANEO
• Varietà: NEBBIOLO
• Struttura di allevamento: A SPALLIERA
• Sistema di allevamento: GUYOT
• Anno di impianto: 2018

Vigna Angiolina è il secondo impianto di proprietà aziendale, ubicata nel comune di appartenenza ed ulteriore tassello del progetto Nebbiolo.

Situata sempre sulle pendici della collina Morenica, adiacente a Vigna Raffaele, prende

il nome dalla persona che mi ha insegnato le difficoltà del lavoro agricolo, dato che per tutta la vita l'ha svolto: la nonna!

Anche questo impianto è stato effettuato a

mano per dar modo ad ogni singola barbatella

di trovare un ambiente ideale per radificare in maniera forte e sana.

Un aumento di produzione sempre nel comune, storico territorio dove si scriveva  e si scriverà nuovamente del Nebbiolo di Rivoli. 

Naturalmente, ci sarà un unica tipologia di produzione: Nebbiolo 100 %